photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villard-Saint-Sauveur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement : Restaurant "Chez Anriette" au coeur du Camping du Martinet à St Claude recherche une serveuse/un serveur afin de compléter son équipe. Nous proposons une cuisine authentique et traditionnelle. Nous mettons à l'honneur le terroir local avec une sélection de bières et vins du Jura ainsi que des fromages Montbrillant. L'ambiance est chaleureuse, avec une décoration soignée et une capacité de 50 couverts en salle et 40 en terrasse. Vos missions : Sous la responsabilité du Manager Restaurant, vous êtes l'ambassadeur de notre accueil. Vos missions principales sont : Accueil et service : Accueillir les clients, assurer le service à table et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience. Conseil client : Conseiller les clients sur nos spécialités culinaires et nos sélections de boissons. Coordination : Assurer une liaison fluide et efficace entre la cuisine et la salle de restaurant. Entretien de l'espace : Veiller à la propreté de la salle et au respect de la décoration de l'établissement pour maintenir un cadre agréable. Profil recherché : Savoir-être indispensable : Vous êtes reconnu(e) pour votre bonne humeur, votre sourire et votre sens[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villard-Saint-Sauveur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement : Restaurant "Chez Anriette" au coeur du Camping du Martinet à St Claude recherche son cuisinier pour compléter son équipe. Nous proposons une cuisine authentique et traditionnelle. Nous mettons à l'honneur le terroir local avec une sélection de bières et vins du Jura ainsi que des fromages Montbrillant. L'ambiance est chaleureuse, avec une décoration soignée et une capacité de 50 couverts en salle et 40 en terrasse. Vos missions : Sous la responsabilité du Manager Restaurant, vous assurez la qualité de notre offre culinaire : Production : Préparation des plats et respect rigoureux des recettes de l'établissement. Gestion : Suivi des stocks et gestion des commandes de marchandises. Hygiène : Garant de la propreté, du rangement de la cuisine et du respect des normes de sécurité alimentaire. Type de contrat : CDD de 6 mois renouvelable. Rémunération : À partir de 2 000 € brut/mois (valorisation selon diplôme et expérience confirmée) Temps de travail : 35h hebdomadaires / Horaires coupés / Du jeudi au lundi Profil recherché : Expérience : Minimum 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle. Savoir-faire : Maîtrise des techniques de cuisson et des règles[...]

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Chef de rang / Barman est un acteur clé de l'expérience client. Il/elle assure un service fluide, chaleureux et professionnel en salle et au bar - un accueil souriant et rassurant, - une présence visible et disponible, - une ambiance conviviale mais maîtrisée, - une qualité de service constante, - une bonne coordination entre salle et bar. MISSIONS GÉNÉRALES A. Service en salle - Accueillir, placer et accompagner les clients tout au long du repas. - Présenter le menu et connaître les plats proposés. - Prendre la responsabilité d'un rang. - Assurer la mise en place : dressage, propreté, organisation des espaces. - Réaliser différents types de service : assiette, buffet, plats, boissons. - Approvisionner et maintenir les buffets (DLC, DLUO, FIFO). - Anticiper les besoins des clients et assurer une présence rassurante. - Assurer la propreté de la salle et de la salle polyvalente après chaque service. - Communiquer les informations importantes au Responsable de salle. - Enregistrements journaliers de température équipement froides , étiquettes, traçabilité, planning de nettoyage sur la tablette de l' office. B. Service au bar - Accueillir et conseiller les clients au[...]

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